倉北ニュース

調理科 2023.05.16

はじめての包丁研ぎをしました。

先日、1年生は白衣に袖を通し、購入した包丁の研ぎ方の授業を行いました。

始めはゆっくり丁寧に研いでいきましょう！

全員で集中して研いでいました。

これからの皆さんの成長が楽しみです！

切れるようになった包丁をもち嬉しそうな表情が印象的でした。

マイ包丁を大事に管理して、良い調理師を目指して頑張りましょう。